Красные бананы в Аланье!!!

Благодаря уникальному, почти субтропическому климату, Анталийский регион является лишь частью Турции, где возможно выращивание бананов. Все дело в том, что для выращивания и созревания бананов необходимы определенные условия  влажности и тепла. Анталийский регион растянут на 150 км от Аланьи до Анамура. Аланья производит почти половину годового производства бананов всей Турции - около 70.000 тонн – и это на площади посадок менее 15 квадратных километров.

Впервые в Аланье выращиваются красные бананы и очень скоро они появится в продаже.

Красные бананы имеют меньшие размеры, чем обычный желтый банан, и они более пухлые. При созревании, плоть красных бананов кремового либо светло-розового цвета, а также мягче и слаще, чем у желтых сортов. Красные бананы наиболее распространенны в Восточной Африке, Азии и Южной Америке.

Почему красные бананы красные?

Как и их желтых кузенов, красные бананы богаты калием и железом - красная разновидность, однако, содержат гораздо более высокий уровень бета-каротина и витамина С. Чем краснее плод, тем больше каротина и выше уровень витамина C. Как и желтые бананы, красные бананы созревают в течение нескольких дней при комнатной температуре и лучше всего хранятся вне холодильника.